Asiatisk buffé - vegansk

Vegansk variant av vår asiatiska buffé. En modern buffé med influenser från asiatisk streetfood. Smaker som chili, lime och koriander sätter tonerna i den här smakrika buffén.

Minsta beställning: 6 personer

• Curry- & korianderkryddade kikärtsbiffar toppade med chili och koriander
• Umamiröra gjord på avokado smaksatt med sesam och ponzu
• Tzayspett teriyaki med vårlök och sesam
• Nudelsallad med krispiga grönsaker och ingefära
• Libabröd med syrad rödlök och chilibites
• Kimchi
• Rotsakschips

Vad menas med upplagd buffé?

Om du önskar lägger vi upp maten på fat och garnerar fint, färdigt för dig att servera. Det är bara att lyfta locket och ställa fram på buffébordet utan några förberedelser. Välj då "Upplagd" buffé.

Du kan också välja att lägga upp maten själv på dina egna fat. Det är ett bra alternativ om du till exempel vill förbereda dagen innan, då det sparar plats i kylskåpet. Välj då "Ej upplagd" buffé.

Allergier?

Ange det antal portioner som du vill ha utan gluten. Exempel: Är ni 20 personer i sällskapet varav 2 personer önskar mat utan gluten, lägg 18 standard portioner i varukorgen, därefter lägger du 2 portioner utan gluten i varukorgen. 

OBS. Innehållet anpassas för de portioner som är beställda utan gluten.

Utan gluten:
Libabrödet med chilibites ersätts av glutenfritt bröd med tzayröra