Festbuffé

En härligt lyxig festbuffé med det lilla extra. Festbuffén passar bra för den som vill ha klassiska smaker som tilltalar många. Passar bra för tillfällen med många gäster.

Minsta beställning: 6 personer

• Klassisk grillmarinerad rostbiff i tunna skivor
• Kallrökt lufttorkad skinka
• Sopressa veneta – grovmalen och milt kryddad italiensk salami
• Svenskt kycklingspett på lårfilé med teriyakimarinad, vårlök och sesamfrön
• Skagenröra gjord på handskalade räkor
• Minimozzarellasallad med tomater, oliver och färsk bladpersilja
• Klassisk potatissallad 
• Fransk brieost med marmelad 
• Baguette parisien

Vad menas med upplagd buffé?

Om du önskar lägger vi upp maten på fat och garnerar fint, färdigt för dig att servera. Det är bara att lyfta locket och ställa fram på buffébordet utan några förberedelser. Välj då "Upplagd" buffé.

Du kan också välja att lägga upp maten själv på dina egna fat. Det är ett bra alternativ om du till exempel vill förbereda dagen innan, då det sparar plats i kylskåpet. Välj då "Ej upplagd" buffé.

Allergier?

Ange det antal portioner som du vill ha utan gluten/laktos. Exempel: Är ni 20 personer i sällskapet varav 2 personer önskar mat utan gluten, lägg 18 standard portioner i varukorgen, därefter lägger du 2 portioner utan gluten i varukorgen. 

OBS. Innehållet anpassas för de portioner som är beställda utan gluten/laktos. 

Utan gluten:
Baguette ersätts av glutenfritt bröd.
Utan laktos:
Minimozzarellasallad ersätts av laktosfri minimozzarellasallad.
Brieost ersätts av laktosfri blåmögelost.