Fräsch och välsmakande vegotallrik!
Har du valt en annan buffé och vill komplettera med en eller flera vegoportioner? Beställ vår Vegotallrik. Vill du beställa till många - välj vår Vegobuffé.
• Curry- & korianderkryddad kikärtsbiff
• Vegopaj
• Marinerade tzayspett
• Klassisk potatissallad
• Färskostkräm med grillad paprika och aubergine
• Marinerade grönsaker
• Fransk brieost med marmelad
• Baguette Parisien
Lakto-ovo vegetarisk
Allergier?
Ange det antal portioner som du vill ha utan laktos. Exempel: Är ni 20 personer i sällskapet varav 2 personer önskar mat utan laktos, lägg 18 standard portioner i varukorgen, därefter lägger du 2 portioner utan laktos i varukorgen.
OBS. Innehållet anpassas för de portioner som är beställda utan laktos.
Ingredienser:
Kikärtor (kikärtor, salt, antioxidantionsmedel (askorbinsyra), lök, potatisstärkelse, pressad citron(citronjuice koncentrat, konserveringsmedel (kaliumdiSULFIT)), sambal oelek (mald chilipeppar, salt, vatten, syra (ättiksyra) konserveringsmedel (natriumbensoat), salt), curry (gurkmeja, koriander, bockhornsklöverfrö, cayennepeppar, fänkål, spiskummin, svartpeppar, kanel, paprika), rapsolja
TZAY (vatten, SOJAPROTEINPULVER, SOJABÖNSMJÖL, socker, SOJABÖNOLJA, SOJASÅS (vatten, SOJABÖNOR, salt, VETE), potatismjöl, ingefära, salt, svartpepparextrakt, chilipulver, majsmjöl), barbecuesås: vatten, socker, tomatpure, majsstärkelse, SOJASÅS (SOJABÖNOR, vatten, salt, VETEMJÖL), ättika, salt, plommon, sirap, tamarind, rökarom av hickory, dadlar, russin, vinäger, lök, chilipeppar, vitlök, ingefära SELLERI, nejlika, svartpeppar, kanel, anis, stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330), konsveringsmedel (E202).
Kronärtskocka 24%, (vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330), örtmarinerade vitlöksklyftor (vitlök 80%, rapsolja, salt, ättika, kryddor, örtkryddor), strimlad paprika (röd paprika 55%, vatten, vinäger, socker, salt), tomater, soltorkade tomater (soltorkade tomater (körsbärstomater, solrosolja, salt, aromatiska örter, kryddor), gröna oliver (vatten, pimento pasta 18%, paprika, förtjockningsmedel (E401, E412), stabiliseringsmedel (E509), salt, citronsyra), svarta oliver (vatten, salt), svartpeppar, citronrapsolja, persilja
Potatis (70%), vatten, salt, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), antioxidationsmedel (askorbinsyra)), majonnäs (rapsolja 49%, vatten, ÄGGULA, SENAP (SENAPSFRÖ, vinäger, arom), modifierad stärkelse, socker, salt, stabiliseringsmedel (E412), maltodextrin, surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E260, E202, E211)), laktosfri LÄTTFIL (högpastöriserad MJÖLK, laktasenzym, filkultur), salt, svartpeppar, allkrydda (salt, paprika, jästextrakt, svartpeppar, vitlök, koriander, ingefära, klumpförebyggande medel (E551), lök, SELLERIFRÖ, cayennepeppar, SELLERIEXTRAKT, spiskummin), dill.
Pajdeg(VETEMJÖL, vatten, margarin(palmolja, ssheaoljaa, kokosfett, emulgeringsmedel(E471), antioxidationsmedel(citronsyra), färgämne(betakaroten), salt), MJÖLK, VÄSTERNBOTTENOST, ÄGG, margarinost(palmolja, MJÖLK, potatisstärkelse, MJÖLKPROTEIN, salt, ostlöpe, antioxidationsmedel(E341), färgämne(betakaroten), MOZZARELLAOST
Färskost(LaktosfriGRÄDDE,fettfrittMJÖLKPULVER, stabiliseringsmedel(pektin,guarkärnmjöl),salt, konserveringsmedel(kaliumsorbat),syrningskultur) Ajvar: Paprika, auberginer, vinäger, solrosolja, socker, salt, modifierad potatisstärkelse, vitlök.
Pastöriserad KOMJÖLK, löpe vegetabilisk, syrningskultur, salt, vitmögelkultur. Fetthalt 32%
VETEMJÖL, vatten, jäst, salt, maltmjöl av VETE, mjöl av bondbönor. Kan innehålla spår av MJÖLK och SESAMFRÖN
Hallon,ärtskott,salladslök,chili,physalis.
Utan laktos:
Brieost ersätts av laktosfri blåmögelost.
Pajen ersätts av avokado.
Har du frågor om innehållet i vår catering, ring oss på 018-566057.
